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加入两勺料酒、两勺老抽、大蒜,加入羊蝎子,豆腐乳和一勺红糖,还有香菜梗,大火烧开后再用中火慢慢炖上半个时辰。
关键是,关火之后要焖上两刻钟再盛出来,之后倒在要涮的火锅里。
准备好一些青菜豆腐,应有语准备让人过来大快朵颐,一转身看见一个小年轻双眼发亮盯着羊蝎子火锅,目不转睛。
他一身月白色长衫,装扮似乎朴素,这在秦家地界罕见。
秦家富可敌国,以尊贵的铂金、金色、钻色为贵,就连大丫头、管家们也都是铂金的基调。
这男子月白色,没有任何金丝绣线,看着像是苦读书生。
但如此装扮跳不过应有语的眼,他头上冠的那颗光可鉴人的明珠价值不菲,腰间玉佩是上等翡翠,浑身通透,脚上的是弧光锦绣面的鞋。
这是个实打实的贵公子,瞧着长相、年纪很可能和秦应莫相关。
“小兄弟,你是谁?”应有语洗好最后的一把香菜,随口问道。
小年轻声音清脆,略带诧异:“你不认识我?”
应有语不接腔问道:“想吃吗?”
小年轻疯狂点头:“你是新来的吗?以前就没见过人煮东西这么香的。”
“是啊,新来的。想吃就跟我来,这些菜拿着。”应有语自己端着酱料走在前头,指示小年轻动手。
身后果然传来许多下人抢着帮忙小年轻的话语,最后似乎还是小年轻抢赢了,不仅有身份好像还有地位,八九不离十了。
火锅是让一个大汉帮拿到餐桌上的,分量十足。
雁石大师第一个落座,想来被介绍给秦大小姐过了。
秦应莫和方丈凌平楚还在边上侃侃而谈,眼睛虽是盯着火锅,但丝毫不影响他们之间的对话。
直到端菜小年轻出现在餐桌上。
秦应莫这才起身:“你怎么来了?”
小年轻的脸色,突然变幻莫测,他放下菜,在坐与不坐之间徘徊。
“不是想吃吗?坐啊。”应有语给他解了围。
小年轻看了秦应莫的脸色,似乎没有在意他,他终是抵挡不了火锅美食的诱惑,落了座。
“快,把金针菇、豆腐扔进去。”雁石大师急不可待,催道。
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